Kartoffeln schälen, waschen, gar kochen und abgießen. Dann in den Kochtopf stampfen (So gut es geht). Die Milch heiß machen und über den gestampften Brei gießen. Salz und Butter dazugeben. Mit dem Elektromixer Milch, Kartoffeln und Butter so lange quirlen, bis ein glatter klumpenfreier Brei entstanden ist. FERTIG!